秋の気配

朝晩は涼しくなり、雲をみると秋の気配を感じられるようになりました。夏が暑すぎてお盆が過ぎてもこの先どうなるのか心配でしたが、もう9月半ば、、、。コロナ禍の為時間がたつのが早すぎます。今年はあっという間に終わりそうです。
朝市で珍しいカボチャを見つけました。バターナッツカボチャ

ピーナツっぽい形でスープとかも向いているとTVでやっているのを観たことがあるので購入！

中は上の部分は種はなく、下の部分に種があります。オレンジ色で火を通すと更に濃くなります。

ラッキーも興味津々😄

カボチャはコロコロに切って、レンジでチン！ベーコンなどを入れてグラタンにしていただきました。ハロウィンも近いので是非

阿知須の栗まさるみたいなホクホクなカボチャではないですが、あっさりと食べられるカボチャです。お試しください。
さぁ、食欲の秋を楽しんで、新米も美味しくいただきたいと思います。